Слоеный салат с блинчиками

Рецепты

Порционный салат с блинчиками – это изысканное блюдо для любого праздника. С таким кулинарным шедевром вам будет не стыдно встретить гостей в своем доме. Готовится салат очень легко и быстро, так что вы сэкономите свои силы.

Слоеный салат с блинчиками

Ингредиенты для салата:

· чеснок – на ваш вкус;

· копченые окорочка – 1 штука;

· зелень – на ваш вкус;

· вареная свекла – 1 штука;

· твердый сыр – 100 граммов;

· вареная морковка – 1 штука;

· рубленые грецкие орехи – 30 граммов;

· яйца – 2 штуки;

· майонез – на ваш вкус.

Ингредиенты для блинчиков:

· вода – 4 столовые ложки

· мука – 3 столовые ложки;

· куркума – на ваш вкус;

· яйцо – 1 штука;

· масло растительное – 1 столовая ложка;

· соль – 1 щепотка.

Поэтапное приготовление блюда:

· очистите от шкурки окорочок, нарежьте его маленькими кубиками, натрите сыр на терке с крупными ячейками;

· яйца, морковку и свеклу натрите на терке со средними ячейками;

· измельчите грецкие орехи скалкой или с помощью специального измельчителя;

· перемешайте майонез с чесноком, пропущенным через пресс;

· поставьте на большое блюдо форму для салата, выложите окорочок первым слоем;

· смажьте слой майонезом, сверху выложите яйца (смажьте майонезом), морковь (снова майонез), сыр (смажьте майонезом);

· сверху посыпьте все измельченной зеленью, оставьте в холодильнике;

· майонез и измельченные орехи добавьте к свекле, натертой на терке;

· испеките два блинчика, перемешав воду, муку и яйцо, посолите ингредиенты, тщательно их смешайте, чтобы получить тесто без комочков;

· добавьте масло и куркуму, снова все смешайте и поджарьте блинчики на сковороде;

· на блин выложите свеклу с майонезом, те края, которые остались пустыми, смежьте майонезом;

· заверните блинчик в тугую трубочку, срежьте края и сделайте насечки через равные промежутки;

· разрежьте блинчик на порционные кусочки, сложите каждый из них в цветок;

· стяните импровизированные цветочки перьями зеленого лука, в центр выложите нарубленные грецкие орехи;

· поставьте украшение на верхушку салата, дайте ему настояться в холодильнике.

Такой аппетитный и вкусный кулинарный шедевр никого не оставит равнодушным. Его хочется попробовать, ведь он мгновенно привлекает к себе внимание. Приятного аппетита!

Оцените статью
Women-Life.ru
Adblock
detector